蔵元紹介

　当社は県都高知市より東へ車で1時間、距離にして50kmの地点に位置します。古来日本酒は遠く神代より大和民族のくらしの中に愛され親しまれてきた世界無比の醸造酒です。創業、明治2年（1869）山形屋12代南久吉郎が、この由緒ある日本酒の伝統のもとに営々として土佐酒造りの礎を築いてまいりました。幸にして自然に恵まれ、南は雄大な太平洋に面し、北は日本三大美林の一つといわれる魚梁瀬（やなせ剣山系）美林を背に酒造蔵の側を鮎おどる清流安田川が流れ、酒造りに欠かせない良質の水を得て、「白玉の歯にしみ通る秋の夜の酒はしずかに飲むべかりけり…」と詠われているように、この白玉の如き清水が酌めどもつきることなき井戸であったことから「玉の井」と名づけられました。酒質は香り高く土佐人好みの辛口でありながら淡麗さわやかであり、のど越し良く、飲みあきしない酒として喜ばれています。以来、120有余年伝統と秘伝の技術に近代設備を結集して秘蔵の銘酒をお届け致します。